HAMM (Öztürk)
Lokma tatlısının, Türk Tatlı mutfağının vazgeçilmezlerinden olduğunu söyleyen Karabulut kardeşler: „Lokma, Osmanlı Saray mutfağından kalmış köklü miraslarından biridir. Bizde aile olarak bu mirasa sahip çıkıyoruz. Kızgın yağda altın rengini lokma şerbetiyle buluşturuyoruz. Satış noktamızda geleneksel şerbetli tatlımızın haricinde, daha çok gençlerin tercih ettiği sütlü, bitter ve beyaz çikolatalı yeni nesil lokma tatlılarıda sunuyoruz. İsteğe göre üstlerine değişik meyve ve fıstık dökerek satış yapıyoruz“ dediler.
BİR GÜN ÖNCEDEN SİPARİŞ VERİLMESİ GEREKİYOR
Türkiye’de „Hayır Lokması“ geleneğinin bulunduğunu ifade eden kardeşler, „Bu geleneği yaşatmak için kampanya başlattık. Ramazan ayını dikkate alarak program hazırladık. Bir kutu içine 5 lokma koyduk. En az 100 kutu olmak şartı ile fiyat tesbit ettik. Siparişin bir gün önceden verilmesi gerekiyor. Ayrıca, istenilirse bizde hayır sahibi adına lokmaları dağıtıyoruz. Bu dağıtım hizmetini sadece Hamm şehrindeki DİTİB Ulu Cami’de veriyoruz. Teraviden çıkan cemaate takdim ediyoruz“ diyerek, Ramazan ayına özel olarak açılış saatlerini 16.00 ile 22.00 arası olduğunu bildirdiler.
Sipariş için: instagram: bylokmaci
· Yusuf KUŞAKLI
